从１２月１日起，我国首部规范普洱茶产地、标志的国家尺度《地舆标志产品普洱茶》正式开始实施：只有云南省普洱市、西双版纳傣族自治州等１１个州市所产茶叶才有资格叫“普洱茶”。

    中国茶叶畅通流畅协会副会长吴锡端解释说，前两年由于普洱茶被商家炒的很热，福建、广西、贵州以及缅甸、越南等福建周边地区有不少茶企前来投资加工普洱茶，造成了市场混乱。固然２００８年跟着普洱茶市场的逐渐降温，这些企业中的大部门都撤出了对普洱茶的加工，但为了进一步规范市场，避免这种情况再次泛起，出台普洱茶国家尺度仍是很有必要。

    据了解，截至２００８年９月底，云南省共有８５２家茶叶出产加工企业获得了食物出产许可证，目前只有这些企业可以出产普洱茶，而其中质量优良的普洱茶才能贴上地舆标志产品普洱茶标志。

    热炒之后陷入低潮

    入冬以来，北京马连道茶缘茶城，经销普洱茶的店铺一个个冷冷清清，既没有顾客也没有售货员。每月５０００元且按年签的店铺，被茶商无奈当成仓库存货。

    据到云南旅游归来的人说，在旅游景区，标价５元／饼的非着名品牌普洱茶随处可见，却少有人问津。据了解，普洱茶目前已经跌到鲜叶一公斤两元多，但是市场并不见好。

    在上海，２００７年４月开业的大宁茶城，开业初就有８０家普洱茶专营店入住，如今，已经有２０家撤出了市场。

    占云南茶叶主要份额的普洱茶价格持续下滑，目前普洱茶毛茶价格仅为去年上半年的１／６，去年４月份普洱茶毛茶每吨６万多元，今年每吨跌到１万多元。大量普洱茶加工企业停产，无力收购毛茶，一些茶园泛起弃采茶叶。

    在下游畅通流畅环节，也同样萧条。据说，在昆明市１７家茶叶经销市场中，多数铺面空空如也，众多茶叶经销商退出经营。不管是中小品牌，仍是“大益”和“中茶”这样的大品牌都受到了影响。

    仅仅就在前年，普洱茶一夜之间溘然变得炙手可热，无数投资者犹如疯狂一般，将数十亿元甚至上百亿元资金投入到普洱茶的投契中，将原本普普通通的普洱茶炒作成了黄金价格，曾泛起每公斤几千元甚至上万元的天价。“有钱拿不到货，有货就赚钱”。某普洱茶品牌的加盟费高达数百万元；某品牌普洱茶出厂价每件约７０００多元，炒作后价格达到两万多元。

    然而，好景不长，犹如海内股市一样，在短短一年多时间内，普洱茶又溘然从天上跌落到人间，一些炒作资本赚了钱后就撤出市场，导致普洱茶市场泛起不正常的价格波动，跌到去年的１／６。面临如斯低迷的行情，无论是普洱茶企业仍是经销商，现在大多决心信念不足，或持币观望。

　　抄底正合时宜？

    普洱茶的珍藏功能，在前两年被大肆炒作，类似“可以喝的古董”、“价等兼金”和“人人皆可饮，越旧价越高”之类的宣传漫山遍野，使价格直线蹿升，创造了一个个神话似的记实。如今，泡沫破裂之后，普洱茶毕竟还有没有珍藏价值。

    对于珍藏价值，专家们仍是肯定的。不外，针对此前的炒作和投契，云南大益茶叶团体总裁助理邓增永夸大：珍藏只是普洱茶的附加值，这种“技术活”的硬件要求高，普通人士没必要盲目批量珍藏。

    吴锡端告诫普通珍藏者，不要抱着投资的心态珍藏。他也夸大普洱茶珍藏要求很高，专业的事情最好留给专业人士解决。同时他建议建立正规的轨制，普通珍藏者委托厂家或专业珍藏机构、专业珍藏者进行珍藏，并获得部门增值利润。

    据了解，目前这种委托专业珍藏的模式已经零星泛起在各地的珍藏市场中，但未成规模。而且跟着普洱茶原材料价格的下降，大部门商家也以不同幅度相应调低不同产品的价格。

    对于部门行内人士在此时提出“抄底”一说，邓增永表示，珍藏者必需清晰了解自己的目的，衡量自己的接受能力和判定能力进行投入。

    一名茶商说，假如仍是想珍藏，即便不是抄底的时机，但是就喝茶而言，现在普洱茶的利润已经挤得差未几了，买点普洱茶喝恰是时候。现在办年货买礼品茶，普洱茶比前两年便宜太多了。过去好牌子的“宫廷贡普”５００元一饼，现在１００元就可以买下来了。另外，在相称长的一段时间里，爱喝普洱茶的消费者要算有口福了。因为普洱茶的特点，积存一方面让价格下来了，另一方面品质却没有受到影响，在经销商专业的保留下，品质反而会更好。

    据悉，在过去十年里，５０年历史的普洱茶饼的价格已经翻了至少５０倍。至于百年历史的茶饼更是处在有价无市的火爆境地，对它们口味的描述更多的是依靠珍藏者的描述。由于这批完全采用传统工艺制作，并经历天然发酵的普洱茶饼日渐稀少。没有一个珍藏者舍得喝这些比黄金还贵的茶饼，它们的珍藏价值远弘远过了它们的饮用价值。

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