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[普洱茶泡法]        请一把壶回家

最简单的普洱茶的冲泡方法

2011-02-03 22:09:11 浏览:727 次 来源: 宜兴紫砂壶网
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工艺师:美壶定制老师 作品名:美壶特惠 特好老紫泥德中壶 茶人醉爱 价格:点此询价
 

  掌握好普洱茶的冲泡方法只有两个基本要素:水温和茶叶浸泡时间。

  1)水温

  普洱茶的水温是最好掌握的:100°C,是不是很容易?不象龙井要85°C,碧螺春要75°C,很难控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。

  2)茶叶浸泡时间

  第一道茶水可以弃去,第二道起作饮用,但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒,第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。

  看以下示范:

  普洱茶的冲泡方法步骤1. 将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。

  普洱茶的冲泡方法步骤2. 将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。

  普洱茶的冲泡方法步骤3. 片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。

  普洱茶的冲泡方法步骤4. 再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。

  普洱茶的冲泡方法步骤5. 打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。

  普洱茶的冲泡方法步骤6. 好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

  普洱茶的冲泡方法步骤7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。

 


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