[紫砂历史] 请一把壶回家
浅谈紫砂壶的起源、变迁及创作
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宜兴紫砂壶发源
北宋诗人梅尧臣(1002-1060年)的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》一诗云︰「小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华」,被后人看作是宋代已有紫砂壶的史料依据,而且赞同者还为数不少,我虽不通文史,但总有些许怀疑。
宜兴紫砂壶发源何时?明周高起《阳羡茗壶系》有这样的记载︰「创始;金沙寺僧,久而逸其名矣,闻之陶家云,僧闲静有致,习与陶缸、瓮者处,抟其细土加以澄练,附陶穴烧成,人遂传用。」此书将紫砂壶的产生,归为金沙寺僧所创。从侧面我们可得知在金沙寺僧时已有紫砂壶了。也就是说,在明正德年间已有紫砂壶了。该书是目前已知的第一部专写「宜兴紫砂壶」的专着。
清干隆年间吴骞编《阳羡名陶录》、清光绪年间日本人奥玄宝《茗壶图录》、民国二十六年出版的李景康、张虹《阳羡砂壶考》,皆延续了周高起《阳羡茗壶系》的说法。
民国二十三年六月出版的《国学论衡》第三期,刊登了谈溶《壶雅》一文,该文以为「泡茶用壶……宋元已有。」最早提出了阳羡紫砂壶宋元已有,有梅尧臣「紫泥新品泛春华」「雪贮双砂罂」之句为证,文中提到周履道、马孝常《荆南唱合集》中有「阳羡紫砂」的记载1。还提到蔡司沾《霁园丛话》云︰「余于白下获一紫砂罐,有『且吃茶、清隐』草书五字,知为孙高士遗物。每以泡茶,古雅绝伦2。」孙高士即元朝山人孙道明。
本世纪六十年代初期,刘汝醴《江苏紫砂工艺的发展》(南京艺术学院印行),以为紫砂创始年代,以诗词所提供线索,可推到北宋,观点与谈溶相同。
1976年,宜兴羊角山紫砂古窑址的发现,并证明了宜兴紫砂宋代已有。《宜兴羊角山古窑址调查演示文稿》所下的结论为︰「上限不早于北宋中期,盛于南宋,下限延至明代早期」。并引用北宋梅尧臣《宛陵集》卷十五《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》︰「……小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华」、苏东坡「松风竹炉,提壶相呼」。为其依据,从而以为「宜兴紫砂器已获得当时癖好饮茶风尚文人的称颂」。
1982年文物出版社出版的《中国陶瓷史》页392「江苏宜兴窑和紫砂器」一节云︰「紫砂器」创始于宋代,至明代中期开始盛行。
1989年,上海人民美术出版社出版的《宜兴紫砂》姚迁等编着,页20,紫砂制器是人们糊口中的实用品,又是工艺美术品,但在古代文献中,往往找不到切当的记述。现在能从书本上看到的只是诗文描写︰其一︰「小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华」。「雪贮双砂罂,诗琢无玉瑕」。其二、欧阳修《和梅公仪尝茶》云︰「喜共紫瓯吟且酌,羡君洒脱有余清」。还有宋人作《满庭芳?试茶词》云︰「香生玉尘,雪溅紫瓯圆」。上述诗、词句中所描写的「紫泥」、「砂罂」、「紫瓯」等都指的紫砂茶具,可见紫砂茶具已为饮茶珍品,而得到名人的赞赏了。
1992年,三联书店(香港)有限公司出版的《宜兴紫砂珍赏》顾景舟主编,页12,「紫砂陶瓷艺术的创始,根据对一些历史文献的研究和古窑址的发掘,可以追溯到北宋中叶」。 以上《江苏紫砂工艺的发展》,《宜兴紫砂珍赏》等以为宋代已有紫砂茶具,均是延续了谈溶的说法。
上述已成定论的观点,认为宜兴紫砂器(壶)创始于宋代,均是引以梅尧臣的「紫泥新品泛春华」,「雪贮双砂罂」,欧阳修的「喜共紫欧瓯吟且酌」等为其依据,并以羊角山紫砂古窑址出土的紫砂残器来证明。
这里有一点尚需解释,当代有些研究紫砂陶的专家认为,宋代已有紫砂器,因而宋代就有了紫砂壶。这是将紫砂器与紫砂壶相混了。紫砂器应是指用紫砂陶材料做的器皿,称为紫砂器。紫砂器中可以包括紫砂壶,但不可以以为宋代有了紫砂器便就有了紫砂壶。紫砂的壶的泛起应与泡茶法的泛起与普及有着紧密亲密的关系。是人们经由长时间的努力,对泡茶方式的适应理解和熟悉,有了这种糊口基础,才逐步产生了紫砂茶具。
宜兴紫砂壶艺的变迁
16世纪初起,宜兴紫砂壶开启了奠定以后成就的基础,历代名家辈出,继往开来,茶壶的造型千变万化,立异的造型层出不穷,有顺天地万物之天然形态而成者,有凭自己创思巧心独远而成者……蔚为大观。
宜兴紫砂壶,应不止起于明朝正德年,而以自正德年后才大盛比较公道,任何文化之形成,都是经由长久浸延而不是成于传说或一夜之间,宜兴紫砂壶之贵重,不仅止于制造,更在其原料、塑壶之土,并不是山坡山麓,俯拾可得,而必需如挖煤般,深入山腹或地底,陶土挖出后,在制壶之前,必需经由淘炼、配方,并放入地窟静置后才能制造,泥矿的探测技巧,泥矿储量的多寡,工人挖掘之辛劳,即为壶器奠定了名贵的契机。
至于宜兴紫砂壶的造型,人们一般将其分为“筋纹型”“天然型”“几何型”及“小型壶”等,筋纹型茶壶的造型,多是将花木形态规则化,制作精巧,结构精确严整,天然型取材来自树干、植物及花卉,几何型则是根据球型、筒型、方型、长方型以及其它几何外形而变化出来的,这也是宜兴壶中最常见的造型,而水平壶是闽、粤两地品尝功夫的小壶,因需求甚殷,故17世纪大量出产。以上这四种造型的分类,是典型的分类,但并非绝对,好比也有筋纹天然的混合型或方型天然的混合等等。这几种造型同时也可概略用来代表壶艺演进的四个时期。为便于了解壶艺的历史,概括大致可分为以下几期:第一期(筋纹型期)、第二期(天然型期)、第三期(几何型期)、第四期(仿古立异型期)。在明代万历晚期,此期筋纹器的制作是其特点,这种风气延续到18世纪之后。由17世纪末,此期为天然型茶壶最受欢迎,同时注重壶面的纹饰,尤其是方型壶,约于清嘉庆至光绪年间,这一时期以几何型较为盛行,这是由于当时文人与陶工交往甚密,为便于壶上镌刻书、画和篆刻,所以产生了简朴的型制。由19世纪晚期,约于清光绪至民初,此期产品因已大量产销,所以这几种造型的种别都有应属仿古立异的型期。
至20世纪未期,经由紫砂艺人匠心独运的创造,创作出了千变万化的各种各样的壶型,在追求人与天然和谐发展中示突破。他们善于捉住其本质特征,表现天然形态最美的东西,并达到功能公道。视觉润美、触觉恬静和使用安全的原则,到“形”、“色”、“工”三者巧妙配合,惟妙惟肖,以美化人们的糊口,陶冶人们的情操。
所谓“形”,即壶的造型设计精巧,不落俗套,独具匠心。紫砂技艺职员,善于从天然界中选择有意义的动植物对象,选择其夸姣的本质部门,或形态夸姣,或寄意积极向上,或光彩畅心悦目,或能象征真善美。制壶人对天然界的东西慧眼识珠,当真挑选。同时,善于把选中的东西,从形体上的公道,向壶的形象融合,按照紫砂壶特有的形式美的原则,进行去粗取精的提炼加工,按照艺术美的原则,变形处理好。
所谓“色”,即壶体的色彩。紫砂艺人充分利用紫砂泥五色土的各种自然颜色,以及用各种不同紫砂泥混合拼制调成的颜色,或者运用紫砂泥化装土,使其适应造型要求,充分表达壶的创意,凸起壶所表达的主题。
所谓“工”,即制壶艺人的功力。制壶者必需通过长期的磨炼,达到能运用高超的塑技,使紫砂壶取得神形兼备的艺术效果。功力,是紫砂壶神心胸的支撑。砂壶具有扎实的功力,才能使其神韵饱满、气质完美高雅。一件功力扎实的作品,能给人们阳刚之美、阴柔之美的享受,充分显示紫砂壶的艺术魄力。
紫砂壶创作之我见
创作的尺度,谈论甚多,众说纷纭,观点各异。
紫砂壶的创作亦易、亦难,说易,只要是一件有壶身、壶嘴、壶把、壶盖、能容茶水之器就可以说是茶壶,但这种容器任何人都能做。说难,可以说是难如登天,一些艺人一生一世为之奋斗,为之呕心沥血,就是创作不出一件流芳佳作,且这样的人良多。
我们在谈论紫砂茗壶的创作时,首先要明确紫壶作为糊口用品,其造型依据:一是要具有实用功能,作什么用途、什么人用、什么地区用。二是在美学方面要具有精神效应,既具有传承作品、经典作品、流行作品三大类型。一件成功的设计,只有充分施展原材料的上风,选择公道的加工工艺,创造出最柔美的造型款式,并充分表现出作品的“形、神、气”。
因为历代艺人的不断努力,加之文人雅士的介入,使一件实用用具晋升为一件具有感染力的艺术品,即紫砂茗壶的陈设性;而紫砂茗壶在人们的使用和把玩过程中,因为紫砂材质的特殊性,使紫砂壶越用越玉润,叫人爱不释手,即紫砂的把玩性。
自宋至今,有格局各样的茗壶,能被历史所能肯定,为人们所称道的作品,所具有的特点,即“雅”“扑”“简”。“雅”即雅致,作品精致美观,但又不俗不套;“扑”即朴素,有人曾在紫砂壶上用金、银、玉、铀来装饰美化她,但紫砂特有质扑的性格容不得任何俗颜,她仍以自己古朴的美质,赢得人们的爱戴;“简”简练;茶壶乃泡茶之器,是件实用之具,假如做的造型繁杂一碰即碎,一提即断,一拿即掉之茶壶,谁人还碰,谁人还爱?
人们常说艺术的发展在与不断的立异。此话不错。但枢纽是如何立异,怎样立异,在什么基础上立异。有人以为西方艺术是当今艺术发展的主流。然而要知道,就文化也好,艺术也罢都存在着地域性和民族性的题目,任何一方的文化有着相互的联系,但她老是独立存在的,如中国画有中国画的特点,中国书法有中国书法的特色,不管在材质的运用上,技艺的处理上,审美的观念上等都有她独到之处,是任何艺术所不可代替的。而紫砂壶艺不仅是我们中国特有的传统工艺,且与其他陶瓷又有着不同的地域特色、材质特点和工艺手法。所以现代陶艺的运用,也只能在继续和发扬传统的基础上改进、进步,假如离开了传统紫砂壶艺的本质,离开了紫砂材质的运用,搞创作,立异,那他充其量只能是一件仅能供人赏识的陈设品,甚至是其他种别的工艺品。现在泛起的一些所谓的“抽象”壶艺作品、“现代陶艺”茶壶为了追求所谓的现代美,不管在造型上,作品的技艺上都抛开了传统,脱离了传统,搞得不伦不类,完全失去了紫砂壶意义。
紫砂壶艺不仅具有较高得艺术观赏性,也具有用其他材质制成得茶具所不可与之相论得使用功能。“宜兴茗壶,以紫砂土大小不同的砂立制之,紫砂土含有自然矿物质是由云母、石英、粘土和赤铁矿组成的聚合体。烧成后,保持百分之二的吸水率和百分之五的气孔率,显微结构中存在团圆体,呈双重气孔结构。使得紫砂壶具有良好的透气性,盖上既不夺香,又无熟汤气,故用以泡茶,不失原味,色、香、味皆蕴”。“世间茶具称为首”更为切当地说明了紫砂壶地地位。这就要求在壶艺创作过程中必需正视她的功效,也就是说在创作一件紫砂茗壶时,不管从造型上、装饰上都不能影响作品地实用功能。
紫砂壶之所以不同于其他艺术品,由于她不仅有观赏性,因为茶壶是那来使用的,要在握拿时恬静,壶嘴出水畅通。一件紫砂壶在造型上、制作上已完美还不够,还必需通过使用和摆玩,把紫砂材质的机理从充分表达出来,这才真正称得上是一件完美的紫砂茗壶。紫砂壶为何讨人喜欢,其中一个重要因素就是人们常说的紫砂壶使用年代越长就越发玉润,这是其他陶瓷艺术所不具备的。而这“玉润”之效果的产生,恰是由于紫砂泥的特性和制作紫砂壶独特的施技手法,加之人们常常冲泡茶水,用手摆玩,用毛巾等抚摩刷洗,即“养壶”过程,使紫砂材质的机理充分表达出来,美感越发显露升华,也增加了赏识者与茗壶直接的感情交流,而一件表明粗拙,缺乏传统技艺手法的作品就不可能达到“玉润”的效果。
总之,紫砂壶的创作,必需根据紫砂泥的特性和紫砂壶的技艺手法,使紫砂材质的特点通过艺术创作,充分表达出来。
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