以壶喻德，由来已久，然而最近短短一个多月间，被奉为文人雅士座上宾的紫砂壶却生出是长短非，一时间，紫砂壶好像陷入信任危机。固然中国陶瓷协会与中国家电协会通过论证，双双认定紫砂是不乱的物质，无毒无害，安全卫生，但经由“狼来了”，不管掺假的紫砂是否有毒，老庶民对紫砂的信任恐怕也回不到从前，而近年来牛气冲天的紫砂珍藏市场又是否会被搅乱？

一池春水未吹皱

紫砂壶属于“中小板”藏品，长期以来拍卖的数目未几，价格也不算太高。五六年前，最昂贵的紫砂壶不外100多万元。近两年来，突如其来的“紫砂热”让紫砂壶的价格一路看涨，也将紫砂壶这个珍藏种别成规模地推向高端市场。2008年11月，一把由当代紫砂巨匠顾景舟制的大石瓢壶在上海工美秋季艺术品拍卖会上拍得318万元的业内天价；今年5月，统一把壶在北京举行的中国嘉德2010春季拍卖会上以1232万元成交，再次刷新宜兴紫砂器拍卖单价之最。

事实上即便在“紫砂门”曝光以后澄清之前的最危险关头，紫砂壶珍藏市场的一池春水好像也未被吹皱。6月6日，在江苏嘉恒2010年春季拍卖会上，“名家紫砂”专场一如既往地火爆，吕尧臣制的紫菊壶从起拍价1000元飙升至40万元成交，涓滴不逊于近两年来其人其作的价格水准。记者也从上海某拍卖行获悉，近两个月来紫砂壶的拍卖状况较为平稳，业内人士以为名家名壶没必要掺假。

价格之别在工艺

上海珍藏协会副会长陈克涛告诉记者，紫砂掺假现象并非坊间疯传的那样，皆因紫砂原产地宜兴“封矿”致使原料稀缺，所以干脆以“铜”代“金”。他指出：“紫砂矿土作为一种特殊的矿产资源，其总量必定是有限的，不外现在还未到岌岌可危的地步。‘封矿’指的是老坑，事实上新坑也在不断发现中，紫砂矿土也不仅宜兴独占，江浙一带的不少地方也有发现。紫砂矿土没有绝对的真与假之分，只有优与劣之别。”就原料本钱而言，紫砂壶也算得上布衣化。在宜兴当地，1公斤紫砂矿土的价格大概在几十元至几百元之间，而做一把寻常大小的紫砂壶大概只需用1公斤紫砂矿土。

一位拍卖界业内人士称，紫砂掺假应该仍是出于制作利便的考虑：“事实上，紫砂壶之间天地之别的价格在于工艺，就像一件衣服的好坏与材料的贵贱没有太多的关系，倒是与品牌的大小紧密相连。”据他透露，紫砂因为本身特殊的质地，至少需要陈腐3个月后才能做壶，并且几乎无法通过手拉坯的方式进行制作，而是需要手工制成。制作一把纯手工紫砂壶大约要花上10天至一个月的时间，较长的出产周期导致紫砂壶的产量较低，若是出自名家之手，其造型款式承载了一定的审美观念，价格天然更加昂贵。而在紫砂土壤中掺入其它原料，制作起来可就省事多了，一天制作几百把壶都不成题目。

真正价值是泡茶

不少紫砂藏家肯定紫砂壶具有值得追捧的品质，却也直言紫砂壶惹的祸多少反映出市场的急功近利，这与紫砂壶特有的材质是相悖的。

“紫砂壶与茶唇齿相依，泡茶的功能才是紫砂壶的真正价值所在。一味地将紫砂壶价格哄抬上去，让它离开茶桌变成只可远观而不可把玩的藏品，才是紫砂壶的悲哀。”上海宋园茶艺馆馆长顾剑林说。“对于紫砂壶而言，实用性是第一位的，艺术性是第二位的。用上好的紫砂壶沏上一壶上好的茶，和三两良知品茗聊天，放松心情，真是人生快事！”陈克涛感叹。在他们看来，紫砂壶最为人津津乐道的特点在于其颗粒结构材质的“透气不渗水”，经久泡茶后，其茶香余味会逐渐渗透壶体中，哪怕注入净水，壶内也会披发出淡淡的茶味和余香。总有人在淘紫砂壶时揣测它的品质，殊不知最简朴的鉴别方法就是“过水”，即用开水灌溉紫砂壶——吸水快、淋水后表面不会留有水迹则证实紫砂壶的泥料比较好。

顾剑林指出：“好的紫砂壶是养出来的，倘若将它束之高阁，再好的紫砂壶也不外石头一块、泥塑一件。”他坦言自己同时“养”了六七把紫砂壶，每把用来沏不同的茶。买来的新紫砂壶表面看上去有显著的颗粒感，甚至有些暗淡无光。只有经由一段时间的水滋养，紫砂壶表面才会形成一层温润如玉的光泽，表现出“外类紫玉，内如碧云”的状态。

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